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其他資訊

二零零四年五月,阿德爾森的澳門金沙賭場開張,金沙開幕後的十個小時內,營業額就突破了一千萬澳元。僅僅七個月的時間,這位傳奇賭王就收回了二億六千五百萬美元的全部投資。到了二○○五年,阿德爾森又投資二十三億美元,創立了美國「威尼斯人」的翻版——澳門威尼斯人娛樂消閒區。

「我已經計畫好了,什麼時間能當上第二富豪,什麼時候能當美國首富。」聲稱永遠不會退休的阿德爾森曾豪言於媒體。縱觀阿德爾森六十余載的商海成就,他就像一個張牙舞爪的「威尼斯賭博之王」,試圖將賭博勢力縱橫到世界的每一個角落。

本書特色

他是全球最大的博弈事業集團──金沙集團(Las Vegas Sands)董事長暨執行長;
他的「金沙娛樂場」不到兩年就擊敗賭王何鴻燊,成為澳門第一大賭場;
他把水都威尼斯搬進沙漠、搬到澳門,他在列強環列的博弈世界當中稱王!

他是謝爾登.阿爾德森,澳門「威尼斯人」(VML)的大老闆。
是什麼樣的精神,讓他每小時都賺進一百萬美金?

「只要做對事,財富趕都趕不走!」

作者簡介

劉祥亞

1978年生,業餘行業評論家,興趣為傳媒評論、網路業,及經營管理。1997年進入北京大學,先後攻讀獲取英美文學、經濟學及新聞傳播學學士學位。2003年赴美國矽谷參加國際交流項目。因對國外管理者的管理方式與方法有著獨特的熱忱和看法,回國後便開始致力於將國外相關作品引入到中國的工作,先後翻譯出版了《執行》、《贏的激情》、《魔鬼經濟學》等暢銷作品,並著有《踩死那隻蟑螂:克服拖拉的18種方法》等,多部作品先後在大陸和臺灣兩地同步上市。相關評論文章見諸於大陸數十家媒體,其中包括《人力資本》雜誌、《廣州日報》、《出版人》雜誌、《經濟觀察報》、《經理人》雜誌等,廣受好評。

  • 出版社:好優文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/12/15
  • 語言:繁體中文


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▲海鮮盤的明蝦超大隻,一隻手掌都很難完全握住,不過店家貼心提醒,每款蝦的大小仍有不同,還是得看主廚如何配菜以及客人的要求喔。(圖/記者周宸亘攝)

記者華少甫/台【台中誠品aveda剪髮染髮沙龍推薦】A hair salon-髮色退色後不會枯黃 北報導

位於永康街的宅涮涮鍋,開店5年多,從學日本料理出身的老闆用料實在,中上的價位看似稍貴,但直到看到食材,以及吃進口中,你才會恍然大悟,其實一點都不貴,相當划算。好康分享活動,只要到店裡消費,出示《ETtoday東森新聞雲》app,店家都會贈送一盤吃起來超綿密的玉米豆腐喔!

▲宅涮涮鍋口味道地、用料非常實在。(圖/記者周宸亘攝)

先說說店裡的醬料,店家為了讓客人吃到最好的口感,都會貼心地幫客人先配好,果醋醬是以客家旗醬跟蘋果下去混合而成的醬料,吃起來口感清爽不油膩;另一款胡麻醬,是以磨米漿的方式,把炒熟的花生跟日本的胡麻醬一起調製而成,會讓食材的味道,吃起來更加濃郁。

▲果醋醬是以客家桔醬跟蘋果下去混合而成的醬料,胡麻醬則是把炒熟的花生跟日本的胡麻醬調製而成。(圖/記者周宸亘攝)

以下就來介紹「主廚配菜」的菜單,這【台中豐原剪髮染髮沙龍推薦】A hair salon-染頭髮氣色比較好款菜單單價1980元起,是當天的食材而有所更動,其中又包括海陸兩種頂級食材,搭配一些熱菜跟湯、飲品等,以下就來介紹囉!

▲純海水養殖蛤犡清湯嚐起來味道超級清甜。(圖/記者周宸亘攝)

店家首先會先上一碗純海水養殖蛤犡清湯,暖暖的在冬天喝最舒服了!這款湯品沒有加任何調味料,完全喝得出蛤犡的鮮度,在嗑鍋之前先來一碗暖暖胃後,準備好大快朵頤了嗎?

▲玉米豆腐的製作過程相當複雜,要耗費3個多小時。(圖/記者周宸亘攝)

再來就是出示《ETtoday東森新聞雲》app,店家就會大方送的玉米豆腐,這款豆腐吃起來口感綿密細緻,外面絕對吃不到,老闆說,由於作工複雜,從前置到成品,要花3個多小時,所以這並不是單賣的品項,識貨的人才吃的到唷!

▲高粱香腸跟烏魚子也非常可口。(圖/記者華少甫攝)

高粱香腸跟烏魚子的部分,店家也有準備,這個烏魚子的大小,讓人看得血脈賁張,一點都不誇張;高粱香腸也是醃製3天,用70%瘦肉跟30%肥肉的比例去做成,由於有加入中藥材,吃起來格外養生。

▲海鮮盤光用看的就飽了。(圖/記者華少甫攝)

海鮮盤的部分,光用看的就讓人超飽足,包括石蟳、台灣野生明蝦、慢活魚腸、野生比目魚、秋姑魚、銀餃、白旗魚肚肉、日本水章魚、干貝、生蠔等一應俱全,讓人目不暇給,其中,最令人驚豔的是明蝦,根本一隻手掌抓不住,老闆解釋,許多店家的明蝦都是冷凍的,但他們的明蝦仍卻明顯可以看到仍在跳動, 顯見食材的新鮮程度;此外,他也貼心提醒,一般的蝦不會這麼大,但因為是主廚配菜,客人可以主動提要求,看希望吃到怎樣的食材,店家都會盡量滿足客人的味蕾唷!

▲店內肉品的種類相當豐富。(圖/記者華少甫攝)

再來就是大家最注重的「肉」,店家也有多種肉品可選,今天主廚配菜有牛小排、沙朗、梅花豬,其中牛的部分都是美國牛,豬則是來自台灣的溫體豬,老闆笑說:「如果要吃其他種也都有,我們希望可以給客人客製化出餐的服務。」他也貼心提醒,店裡的許多食材,只要下鍋10秒至30秒之間,最能完整呈現食物的原味跟鮮味,教導大家正確的吃鍋方法。

▲木耳露吃起來口感超細緻。(圖/記者華少甫攝)

吃完主食之後,就來到了甜品,店家推薦的這款木耳露,是以煙燻的桂圓跟桂花,打碎之後,加上龍眼跟木耳調製而成,吃起來口感超細緻,可以一飲而盡,讓人想一喝再喝。

▲只要出示《ETtoday東森新聞雲》app,到宅涮涮鍋消費,都可以享有玉米豆腐一份喔。(圖/記者華少甫攝)

好康分享活動,即日起至3月15日止,只要到店裡消費,出示《ETtoday東森新聞雲》app,店家都會贈送一盤吃起來超綿密的玉米豆腐喔!

宅涮涮鍋

地址:台北市大安區永康街34號

電話: 02 2393 0051

營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:30

《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動

歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢

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▲台北寵物用品博覽會即將舉行,毛小孩們有福囉!(圖/記者易景萱攝)

【台北訊】

兒童節連假帶毛小孩去哪兒?台北寵物用品博覽會4月1日至4日於世貿三館舉行,超過120家廠商、400個攤位、2萬件商品參展。寵物吃喝玩樂一次搞定,有廠商提早推出涼夏商品,也有手作鮮食廠商推出特殊商品,專屬狗狗的端午鱉蛋粽,讓毛孩可以一同過節。除了寵物文創、客製化商品吸睛外,寵物展免不了的優惠好康也很殺,最低0.1折起,還首次規劃10元商品特賣,非常划算。

像貓咪跳台玩具,原價700元,特價10元(每日限5組);貓草包原價200元,特價10元(每日限10組);狗狗香濃起司條(9入) 原價130元,特價10元(每日限10組) ;GHR犬用主食罐100g原價60元,特價10元(每日限60罐) ;紐西蘭巔峰犬糧 100g (任選4包) 原價1510元,特價799元;毛起來洗-草本養護系列任選2罐+防水輕巧兩用袋原價1510元,特價799元。

▲汪:寵物展,我準備好了!(圖/網友邱子芸提供)

本次寵物展除了商品特賣外,也舉辦許多趣味賽,像是狗狗短跑、狗狗快吃,還有首次舉辦的不分物種萌寵選美賽,不管家裡養兔子、鳥、爬蟲、烏龜、老鼠...各類寵物都可以參加,有機會獲得500元寵物展購物金。

另外,在3/23前上官網報名可參加貓咪用品或狗狗用品週週抽活動,有機會抽中飼料、零食、牽繩、洗劑、貓砂、貓屋...等用品。

每年四月舉辦的寵物展,為了慶祝4月4日台灣貓節,特別規劃貓咪專區,於展期每日舉辦國際性貓咪選美比賽,愛貓民眾可趁機看到各國特色貓種。貓咪用品廠商也推出低價商品搶攻貓奴市場。

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記者華少甫/斗六報導

前兩週跟友人去到斗六,她帶我去了她從小吃到大的登邑肉圓,讓我這個從小到大都生活在台北的城市俗,著實感到驚艷,店家的肉圓咬下去有蒟蒻的Q感,非常軟嫩,部份外層邊緣還留有脆度,搭配鹹鹹甜甜的特調醬汁,跟我印象中的肉圓非常不同。

▲登邑肉圓。(圖/記者華少甫攝)

這家斗六登邑肉圓,其實名氣頗大,店家表示,斗六西式肉圓在民國57年由鄧秋鍼(ㄓㄣ)創立,創立之初是由路邊攤到小店面,現在改為連鎖加盟店,從一開始的2元、3元、5元、6元、8元、10元、15元到現在的30元,歷經時空變化,唯一不變的是堅持傳統口味,是很多斗六人的回憶,也是斗六的在地小吃。

這家店目前為第二代鄧進榮先生經營,因為有感於品牌的重要性,他把自己的本姓「鄧」字去申請飲食註冊,即為登邑肉圓,店家表示,為了讓外地的斗六人也能品嚐到在地美味,所以才開放加盟,「我們在加盟初期,肉圓生產過程很費時,後來我們在92年底引進自動化生產設備,且品質比以往更加穩定,製作過程也更加衛生。」

▲登邑肉圓裝潢。(圖/記者華少甫攝)

這家店目前採用高科技RO淨水設備超音波洗碗機,清湯免費,客人可自行取用;在取湯或續杯時,店家建議將湯杯放到小布上,以免燙手;目前肉圓一粒30元,每份有兩粒共60元,可選辣味或蒜味;內用需先結帳,外帶醬料需另外裝。

斗六市鄧肉圓

地址: 雲林縣斗六市興北街88號

電話: 05 533 6072

















▲海鮮盤的明蝦超大隻,一隻手掌都很難完全握住,不過店家貼心提醒,每款蝦的大小仍有不同,還是得看主廚如何配菜以及客人的要求喔。(圖/記者周宸亘攝)

記者華少甫/台北報導

位於永康街的宅涮涮鍋,開店5年多,從學日本料理出身的老闆用料實在,中上的價位看似稍貴,但直到看到食材,以及吃進口中,你才會恍然大悟,其實一點都不貴,相當划算。好康分享活動,只要到店裡消費,出示《ETtoday東森新聞雲》app,店家都會贈送一盤吃起來超綿密的玉米豆腐喔!

▲宅涮涮鍋口味道地、用料非常實在。(圖/記者周宸亘攝)

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▲果醋醬是以客家桔醬跟蘋果下去混合而成的醬料,胡麻醬則是把炒熟的花生跟日本的胡麻醬調製而成。(圖/記者周宸亘攝)

以下就來介紹「主廚配菜」的菜單,這款菜單單價1980元起,是當天的食材而有所更動,其中又包括海陸兩種頂級食材,搭配一些熱菜跟湯、飲品等,以下就來介紹囉!

▲純海水養殖蛤犡清湯嚐起來味道超級清甜。(圖/記者周宸亘攝)

店家首先會先上一碗純海水養殖蛤犡清湯,暖暖的在冬天喝最舒服了!這款湯品沒有加任何調味料,完全喝得出蛤犡的鮮度,在嗑鍋之前先來一碗暖暖胃後,準備好大快朵頤了嗎?

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▲高粱香腸跟烏魚子也非常可口。(圖/記者華少甫攝)

高粱香腸跟烏魚子的部分,店家也有準備,這個烏魚子的大小,讓人看得血脈賁張,一點都不誇張;高粱香腸也是醃製3天,用70%瘦肉跟30%肥肉的比例去做成,由於有加入中藥材,吃起來格外養生。

▲海鮮盤光用看的就飽了。(圖/記者華少甫攝)

海鮮盤的部分,光用看的就讓人超飽足,包括石蟳、台灣野生明蝦、慢活魚腸、野生比目魚、秋姑魚、銀餃、白旗魚肚肉、日本水章魚、干貝、生蠔等一應俱全,讓人目不暇給,其中,最令人驚豔的是明蝦,根本一隻手掌抓不住,老闆解釋,許多店家的明蝦都是冷凍的,但他們的明蝦仍卻明顯可以看到仍在跳動, 顯見食材的新鮮程度;此外,他也貼心提醒,一般的蝦不會這麼大,但因為是主廚配菜,客人可以主動提要求,看希望吃到怎樣的食材,店家都會盡量滿足客人的味蕾唷!

▲店內肉品的種類相當豐富。(圖/記者華少甫攝)

再來就是大家最注重的「肉」,店家也有多種肉品可選,今天主廚配菜有牛小排、沙朗、梅花豬,其中牛的部分都是美國牛,豬則是來自台灣的溫體豬,老闆笑說:「如果要吃其他種也都有,我們希望可以給客人客製化出餐的服務。」他也貼心提醒,店裡的許多食材,只要下鍋10秒至30秒之間,最能完整呈現食物的原味跟鮮味,教導大家正確的吃鍋方法。

▲木耳露吃起來口感超細緻。(圖/記者華少甫攝)

吃完主食之後,就來到了甜品,店家推薦的這款木耳露,是以煙燻的桂圓跟桂花,打碎之後,加上龍眼跟木耳調製而成,吃起來口感超細緻,可以一飲而盡,讓人想一喝再喝。

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宅涮涮鍋

地址:台北市大安區永康街34號

電話: 02 2393 0051

營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:30

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